Atelier Gourmet

Ensalada fría de langosta y mango con mousse de aguacate y vinagreta cítrica

Una refinada ensalada fría con tierna carne de langosta, mango dulce y cremosa mousse de aguacate, r...

€28,00

Atún sellado tropical con arroz de coco y salsa de mango

Atún de aleta amarilla perfectamente sellado, servido sobre una cama de arroz cremoso de coco, cubie...

€35,00

Chateaubriand con salsa bearnesa y verduras de temporada

Un plato clásico de alta cocina: tierno chateaubriand asado servido con rica salsa bearnesa y una me...

€55,00

Foie gras salteado con compota de higos y brioche tostado

Un entrante de lujo con foie gras salteado en sartén servido con una dulce compota de higos y brioch...

€45,00